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Nuestra forma de enfocar la comida es la simplicidad y la frescura de productos locales únicamente. Cocinamos los productos de nuestro huerto orgánico situado en las faldas del Atlas y de los mercados diarios rebosantes de hierbas, verduras y frutas de calidad excepcional.
Nuestro encantadora plantilla de trabajadores marroquíes le preparará un desayuno con zumo de naranja recién exprimido, intenso café y los croissantes más frescos que se pueden encontrar de aquí a Burdeos. El desayuno se puede tomar en la terraza, en su habitación o en cualquier esquina tranquila del riad que usted elija.
Le ofrecemos un almuerzo simple con ensaladas y verduras, un plato ligero de pescado o pollo, queso y postre.
La cena es un asunto mucho más elaborado pues ofrecemos solo lo mejor que se puede encontrar ese día en el mercado. Las opciones son limitadas pero incluyen un menú vegetariano y le garantizamos una calidad excelente. La cena se puede tomar en la terraza del techado bajo las estrellas o en nuestro hermoso comedor, siempre precedida de cócteles y aperitivos en el bar.
Todas las comidas están aderezadas con una selección de vinos marroquíes y franceses.
Si tuviera necesidades especiales en su dieta (incluyendo comida Kosher) háganoslo saber con antelación.
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